L'Atelier
d'Edmond
Au pied des pistes du Fornet, se trouve l’Atelier d’Edmond, un beau chalet à l’ancienne dans lequel Benoît Vidal a assis sa réputation de chef exigeant et précis.
Dans ce cadre authentique, il y règne une atmosphère chaleureuse où le chef vous propose une carte raffinée et vraie, mettant à l’honneur les artisans et producteurs de la région.
Avec deux étoiles au guide MICHELIN, ce restaurant gastronomique vous promet une cuisine mêlant avec justesse le terroir savoyard et les origines catalanes du chef.
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Crédit photo : Val d'Isère Tourisme - Andyparant.com
Les
Menus
L’Atelier d’Edmond vous propose une expérience sensorielle immersive dans l’univers culinaire de Benoît Vidal… où accords surprenants et subtils des saveurs sont au rendez-vous !
Menu Imagination
Menu Découverte & saveurs
Menu Nature & intuition
Nos menus
Crédit photo : Julie Limont
Fermé cet été
Horaires
d'ouvertures
Nous avons le plaisir de vous accueillir cet hiver à notre table doublement étoilée de l’Atelier d’Edmond
du jeudi 10 décembre 2020 au dimanche 2 mai 2021
Lundi
Fermé
Mardi
19h30 – 21h30
Mercredi
12h – 14h
19h30 – 21h30
Jeudi
12h – 14h
19h30 – 21h30
Vendredi
12h – 14h
19h30 – 21h30
Samedi
12h – 14h
19h30 – 21h30
Dimanche
12h – 14h
19h30 – 21h30
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