Benoit Vidal

Restaurant l’atelier d’Edmond
Val d’Isère

Tel: (33) 04 79 00 00 82

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L’Atelier d’Edmond restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin

L'Atelier
d'Edmond

Au pied des pistes du Fornet, se trouve l’Atelier d’Edmond, un beau chalet à l’ancienne dans lequel Benoît Vidal a assis sa réputation de chef exigeant et précis.

Dans ce cadre authentique, il y règne une atmosphère chaleureuse où le chef vous propose une carte raffinée et vraie, mettant à l’honneur les artisans et producteurs de la région.

Avec deux étoiles au guide MICHELIN, ce restaurant gastronomique vous promet une cuisine mêlant avec justesse le terroir savoyard et les origines catalanes du chef.

Crédit photo : Val d'Isère Tourisme - Andyparant.com

Les
Menus

L’Atelier d’Edmond vous propose une expérience sensorielle immersive dans l’univers culinaire de Benoît Vidal… où accords surprenants et subtils des saveurs sont au rendez-vous !

Menu Imagination

Menu Découverte & saveurs

Menu Nature & intuition

Crédit photo : Julie Limont

 Fermé cet été

Horaires
d'ouvertures

Nous avons le plaisir de vous accueillir cet hiver à notre table doublement étoilée de l’Atelier d’Edmond 

du jeudi 10 décembre 2020 au dimanche 2 mai 2021

Lundi

 Fermé

Mardi

19h30 – 21h30

Mercredi

12h – 14h

19h30 – 21h30

Jeudi

12h – 14h

19h30 – 21h30

Vendredi

12h – 14h

19h30 – 21h30

Samedi

12h – 14h

19h30 – 21h30

Dimanche

12h – 14h

19h30 – 21h30