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Menu 4 plats supp. truffe

Œuf cuit à 64°C, champignons de Savoie, céleri rôti & jus fumé au beurre noisette.
Ravioles d’écrevisses, choux kale & jus des têtes vivifié.
Ballotine de volaille fermière, légumes mijotés & sauce au foie gras & truffes.
Fromage blanc et tuile de lait, Mondeuse aux épices & à la myrtille.

84.00€

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UGS : AE-4P-69-1 Catégorie : menu 4 plats supp

Poids	15000 g
Dimensions	15 × 15 × 15 cm
Points retraits déjeuner	Centre commercial de la Daille à Val d'Isère, Gare routière de Val d'Isère, Retrait au Fornet