PUBLISHED IN “El MUNDO” – SPAIN

Thanks to the spanish daily newspaper “El Mundo” for these few lines on our restaurant ” … Y comer bien. En Le Fornet, un delicioso enclave de casitas de Arriba,piedra y callejas estrechas al final del valle está L’Atelier d’Edmond, donde oficia con sus dos estrellas Michelin Benoit Vidal. Más informales, pero muy reponedores tras un descenso e ideales para tomar el sol si hay suerte”.